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图片泉源：pixabay
第一步：酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁；将牛肉切成棋子块放入调匀的调味料中腌20分钟；洋葱剥除外皮后切小块；青椒、甜椒划分剖开、去籽、切四方块；蘑菇洗净切下菇蒂；
1.牛肉（切粒状）500克量选肥一些的。黑椒风味腌制料25克嫩肉粉2克（太干加水稀释粉料）腌制2-3个小时。葱10克姜10克蒜10克。
嫩肉粉2克料酒15克十三香粉3克。孜然粉3克黑胡椒粉3克盐5克辣椒面适量鸡粉5克拌匀腌制2-3小时。
知识点：
制作方法：
掌握好汤酱油、水、白糖的用量若水过多则腌制出来的牛肉颜色欠好若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。
烤牛肉的蘸汁配方：第一种蘸汁
第一步：鲜鱿鱼除去内脏撕去外膜洗净剞上十字花刀切成
制法方法：
第二步：平底锅置烤炉上刷上少许色拉油将牛肉片平铺在锅底用大火炙烤至出血水后再翻面烤熟即可。
4.牛肉（瘦）400克、洋葱（白皮）150克青椒100克柿子椒100克蘑菇(鲜蘑)150克、料酒30克酱油30克白砂糖25克胡椒粉15克大蒜（白皮）10克。
制作要点：
图片泉源：pixabay
第二步：将牛肉、洋葱、青椒、甜椒、蘑菇用竹签划分串入各
1.腌汁中的汤酱油不宜放得过多否则烤出来后色泽会过深过黑；掌握好大酱、辣椒酱、白糖的用量若过少则制出的酱香味不足若过多则烤制出的原料太腻口。
制法方法：
第一步：将牛里脊肉片发展15～20厘米、宽4～5厘米、厚约0.2厘米的薄片放入腌汁中腌渍30分钟。
文章泉源：美食配方无任何商业用途
烤制注意事项：
是把凉开水、柠檬汁、味淋、盐、酱油、味精在一碗中对匀即可。
我们取一不锈钢桶掺入清水调入汤酱油、辣椒酱、大酱、白糖、牛肉粉、清酒和胡椒粉、味精上小火不停地搅拌至白糖溶化且辣椒酱和大酱充实混匀后离火晾冷再加入用大蒜、生姜、洋葱、梨搅打成的茸最后放入香油和熟芝麻搅匀即成腌汁。
韩式烤猪肉和烤羊肉的腌汁4厘米长、2厘米宽的条纳盆用姜茸、蒜茸、葱茸、料酒、鱼骨粉和胡椒粉腌渍15分钟最后放入腌汁拌匀。
1.牛肉（切粒状）500克量选肥一些的。黑椒风味腌制料25克嫩肉粉2克（太干加水稀释粉料）腌制2-3个小时。葱10克姜10克蒜10克。
嫩肉粉2克料酒15克十三香粉3克。孜然粉3克黑胡椒粉3克盐5克辣椒面适量鸡粉5克拌匀腌制2-3小时。
制作要点：
原料：酱油500克、清水1500克、饴糖150克、牛肉粉50克、八角15克、桂皮15克、白蔻10克、胡椒粒10克、姜片15克、蒜片15克、葱节20克、洋葱块20克。
制作方法
1.因猪肉和羊肉在腌制时就加有大酱、辣椒酱等酱汁主要突出酱香味故食用时通常不再辅以蘸汁。
烤海鲜配方1～2块并呈距离排列；再将酒15克、烤肉酱60克 、酱油15克、糖15克、黑胡椒粉10克、清水70克、蒜末10克调匀成刷料；用刷子刷在肉串上放入烤架烤熟即可。
1.牛肉（切粒状）500克量选肥一些的。黑椒风味腌制料25克嫩肉粉2克（太干加水稀释粉料）腌制2-3个小时。葱10克姜10克蒜10克。
嫩肉粉2克料酒15克十三香粉3克。孜然粉3克黑胡椒粉3克盐5克辣椒面适量鸡粉5克拌匀腌制2-3小时。
我们将汤酱油、清酒、味淋、白。
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