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本文摘要：用料主料猪肉200克辅料柿子椒1个红椒1个调料食盐5克葱半根姜3片蒜2瓣料酒5克生抽5克香油2克淀粉5克植物油1汤匙酸萝卜炒肉丝的做法1.猪肉切丝加入盐、料酒、姜蒜、淀粉和香油拌匀腌二十分钟，柿子椒、红椒切丝、葱切丝、切片备用2.热植物油下肉丝划散，等到肉丝变白的时候捞出备用3.锅中再倒入植物油，下姜蒜末炒香，加入柿子椒、红椒、酸萝卜和葱丝，加入盐4.加入肉丝同炒，倒入一点儿泡酸萝卜的酸水，加入生抽翻炒匀称即可出锅烹饪技巧1、酸萝卜最好切丝，我这个是泡的块儿小只能切片；2、

用料主料猪肉200克辅料柿子椒1个红椒1个调料食盐5克葱半根姜3片蒜2瓣料酒5克生抽5克香油2克淀粉5克植物油1汤匙酸萝卜炒肉丝的做法1.猪肉切丝加入盐、料酒、姜蒜、淀粉和香油拌匀腌二十分钟，柿子椒、红椒切丝、葱切丝、切片备用2.热植物油下肉丝划散，等到肉丝变白的时候捞出备用3.锅中再倒入植物油，下姜蒜末炒香，加入柿子椒、红椒、酸萝卜和葱丝，加入盐4.加入肉丝同炒，倒入一点儿泡酸萝卜的酸水，加入生抽翻炒匀称即可出锅烹饪技巧1、酸萝卜最好切丝，我这个是泡的块儿小只能切片；2、炒肉的时候加点儿泡酸萝卜的水，这样炒出来的更香味道更好。

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